9月に入り大型台風もありましたが、朝晩が涼しくなってきましたね。季節が変わっていくのを実感しています。

こんにちは

おおくぼ歯科クリニック　衛生士の近藤です。

スーパーに行くと旬の野菜が変わってきたり、秋の新商品が出てきて、スーパーに行き、大好きな秋を感じています。

最近ハマっているのはサンマ、梨、マロンのお菓子〜♪

サンマ料理のレパートリーを増やすべく、色々考えています。

ところで絶品サンマの選び方ご存知ですか？

わたしがいつもチェックしているのはサンマの口先。口先が黄色いものが鮮度が良くて脂がのっているそうです。

秋は美味しいものがいっぱいでいっぱい食べたいんですが、お腹と相談して味わいたいと思います。